Referitor la amidon şi la proprietăţile sale, se poate afirma că:

Selectaţi afirmaţiile corecte despre amidon şi compoziţia sa:

Selectaţi afirmaţiile corecte despre amidon:

Selectaţi afirmaţiile corecte despre celuloză:

Referitor la eliminarea moleculei de apă între două molecule de monozaharide în timpul reacţiei de condensare sunt adevărate următoarele afirmaţii:

Despre dizaharide se poate afirma că:

Având în vedere informaţiile din tabelul de mai jos referitoare la proprietăţile fizice ale celor forme ciclice a-D-glucoza şi p-D-glucoza, este corect să se afirme că:

Referitor la formulele de structură plane ciclice ale monozaharidelor, sunt corecte afirmaţiile:

*Referitor la reacţiile de reducere a monozaharidelor, identificaţi afirmaţia falsă:

Referitor la proprietăţile chimice ale glucozei, se poate afirma că: